波特酒產自葡萄牙的斗羅河谷(Douro Vally),這是世界上最古老的指定葡萄酒保護產區之一,葡萄園就坐落於向陽的山坡上,躲避著來自大西洋的冷酷風寒,享受夏日裡38℃高溫的充分日照,在靠近西班牙的西部,葡萄園還和橄欖樹們間接相種,為波特酒帶來特殊的風味。
如同法國「香檳」,根據歐洲聯盟的原產地準則,只有出產自葡萄牙的波特酒才能標記為「波特酒」(Port或Porto)。
對於泰樂酒廠(Taylor's)而言,所謂的特殊旗艦型酒款,在酒廠的生產量中僅有5%,而單一年份波特酒,一如1863百年珍稀波特酒,卻僅只有極少的1%,更是謂泰樂陳年波特酒中的「限量頂級酒款」。