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Lola Kay Cabernet Sauvignon 2010 蘿拉凱酒莊 卡本內蘇維濃紅酒

蘿拉凱酒莊.卡本內蘇維濃紅酒

Lola Kay, Cabernet Sauvignon 2010

酒款介紹:

Rubissow 莊主有感於那帕河谷的酒在市面上都屬於高價品,難以做為每日飲用的酒款。於是推出了副品牌蘿拉凱(Lola Kay)由Rubissow 的第二代釀酒師Ariel Rubissow Okamoto 來進行釀造,並由Rubissow 的釀酒師Timothy Milos從旁協助指導。Rubissow的酒主要是走傳統波爾多左岸風格,主體以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為主。Lola Kay則是以右岸知名的白馬堡(Cheval Blanc)為榜樣採用高比例的卡本內弗朗(Cabernet Franc)為主軸,並加上一些S希哈(Syrah)來營造更多層次的口感。同樣是以法國橡木桶進行陳年來塑造其優雅的風格。

 

此酒款有著鮮明亮眼的顏色,經典的酒體結構,混合了四種風格迴異的品種更顯出其複雜的口感與風味。 倒入杯中,數種不同的香氣漸漸的浮現,有黑櫻桃,雪松,摩卡和香草豆等香氣。 口感飽滿且平易近人。作為一款典型的那帕河谷(Napa Valley)酒可謂十分優秀。

 

此酒款適合搭配煙燻培根豬肉捲,港式叉燒等佳餚。