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使用約150年前被傳播到紐西蘭土地的希哈(Syrah)克隆種(clone),生長於金伯礫石丘(Gimblett Gravels)縫隙大的獨特礫石土壤,散發獨特的花香與胡椒芳香,口感豐富而優雅。
「煙燻與肉香主導的香氣層次,帶木炭、烤李子與炙燒迷迭香風味。中等至飽滿酒體,單寧絲滑柔順,酒液集中度極佳,黑色果實與辛香料的成熟氣息自開瓶起一路鋪展至尾韻,包覆整個味蕾,尾段豐富綿長,展現出精湛的釀造功力與極高可飲性。」- James Suckling