1992才生產第一個年份的內廷博酒莊位於英國南部丘陵地帶,這裡擁有與法國香檳區相同的白堊土,非常適合釀造氣泡酒的葡萄品種生長。內廷博酒莊只使用自己種植的葡萄,在座落於西薩克斯郡(West Sussex)與漢普郡(Hampshire)的葡萄園中,全數種植釀造香檳的三大品種:夏多內(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。這款經典特選氣泡酒便是使用這三種葡萄所釀造的基酒做調配,與香檳相同。
酒體顏色呈現淡金色,氣泡清晰而細緻。香氣上以青蘋果為主,些微的奶油與柑橘香更添清新。酸度精美而雅致,氣泡不斷的刺激著喉頭,唾液不斷產生與口中的青蘋果氣息融合,尾韻悠長且平衡。在盲飲中絕對勝過大多數價格高於兩倍的香檳,它不只代表著美味,更代表物超所值。