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該酒款的年產量僅2,500瓶。平均藤齡50-75歲的阿里哥蝶(Aligoté)來自布哲宏(Bouzeron),向南坡、岩層厚實且排水性佳的葡萄園。果實採有機種植,手摘後輕柔榨汁並自然發酵,於中性酒槽培養十個月。不澄清不過濾,裝瓶前僅添加15mg/L硫化物。
該酒款散發新鮮檸檬皮、蘋果丁與水煮梨果香,交織淡淡迷迭香、香蜂草的清爽草本氣息。入口後,如同咬下檸檬塔邊緣的酥脆糖皮,融合白花與熱帶水果滋味;餘韻略帶苦味,增強了葡萄酒的張力與礦物感。整體乾淨、俐落、卻層次豐富,適合搭配涼拌菜、蘿蔔糕、炙烤秋刀魚。