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這是一款來自澳洲東南部的紅酒,由兩大經典葡萄品種混釀而成:卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)帶來結構與深色果味,希哈(Shiraz)則增加香料感與飽滿度。這支酒展現了典型「新世界風格」——果香濃郁、口感飽滿,是非常適合搭餐與入門飲用的親民型紅酒。果香強烈、口感飽滿,適合搭配紅肉料理或喜歡厚實型紅酒的愛酒人。
深紅寶石色澤酒液,散發黑醋栗、紅醋栗、黑莓果、胡椒、辛香料風味。酒體飽滿、單寧明顯但不生澀,果味集中、香料感明確,尾韻溫暖。適合搭配牛排、鹿肉、羊排、野味料理,不論是黑胡椒醬料理、BBQ烤肉等料理方式皆適宜;熟成硬質起司(如Comté、Parmesan)亦佳。