【得獎紀錄】
2010年度,Decanter世界黑皮諾紅酒 第一名!
Jancis Robinson世界年度50大葡萄酒!
Robert Parker紐西蘭年度黑皮諾紅酒 第一名!
2007年,柏林盲飲競賽中擊敗Domaine Cone Comte Georges de Vogüé的香波蜜思妮紅酒(Chambolle-Musigny),且被認為是布根地的老藤特級園(Grand Cru)。
這款紅酒,期許如Blockbuster(「轟動性的、大成功的作品」之意),成為有巨大影響力的葡萄酒。
手摘有機葡萄100%去梗,於不鏽鋼桶浸皮發酵21天,每日攪桶三次;使用225公升法國橡木桶陳年18個月,包含45%新桶。
這款紅酒有著成熟黑樱桃、烤李子、百里香以及醋栗香氣,帶有些許紫羅蘭、檀香氣息。酒體飽滿帶有豐富的香料風味,單寧結實,尾韻有著肉桂、黑可可等氣息。