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葡萄在低溫狀態下,整串輕柔壓榨,之後果汁被泵送至儲槽中沉澱一晚,隨後轉移至橡木桶中進行乳酸發酵(Malolactic Fermentation);每兩週攪拌一次酒泥,賦予其豐富風味和奶油般的質地。
該酒款散發成熟黃桃、香瓜和甘菊香氣,伴隨新鮮烤餅皮氣息。入口後,口感明亮,展現油桃風味,交織淡淡香料滋味和活潑酸度;餘韻悠長。適合搭配奶油雞肉、奶油寬麵和山羊起司。