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葡萄來自家族擁有的葡萄園,全部位於加州最古老且備受尊敬的葡萄酒產區,其中一些甚至擁有100多年的歷史。
果實經去梗和機械光學篩選,在主要發酵開始前,進行冷浸漬以提取顏色和風味。酒液經垂直籃式壓榨後,轉移到橡木桶中完成釀造。
該酒款散發櫻桃和紅李明亮果香,伴隨香草、香料和薰衣草香。入口後,展現李子風味,伴隨層次豐富的覆盆子果醬、摩卡與丁香,以及白胡椒味;中段口感柔和,由細緻單寧營造,最後以長而豐滿的尾韻收結。適合搭配燒烤或肉醬千層麵。