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香氣濃郁,帶有果香、香料香和花香,紅色莓果的細膩香氣,融合了微妙的香料風味。口感溫潤、柔順且非常平衡;結構良好,單寧柔和,餘韻悠長。
與烤和燉煮的野味肉類搭配絕佳,另外與成熟起司、各類紅肉或和野味肉醬搭配的義大利麵一起享用亦佳。