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EOS Winery Cupa Grandis Petite Sirah 2005 怡歐斯酒莊 古勃小希哈紅酒

怡歐斯酒莊.古勃小希哈紅酒

EOS Winery, Cupa Grandis Petite Sirah 2005

  • 750ml
    #589
  • 產區: 美國 加州 Central Coast Paso Robles
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: EOS Winery
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Petite Sirah
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

小希哈 (Petite Sirah) 源自於法國隆河山谷的希哈 (Syrah) 有族譜關係,是由希哈與法國稀有品種佩洛仙 (Peloursin) 混種而來的。加州Davis大學Carole Meredith教授於1998年使用DNA來源分析法發現了這層家系關聯。Peloursin是一種法國古老的葡萄品種,生長於法國隆河東邊的Isere區域。目前小希哈在法國及澳洲也被稱為杜利夫 (Durif)。

這款酒產自於美國聖路易斯奧比斯波 (San Luis Obispo) 產區,是加州葡萄種植面積最廣的產區支一。早在18世紀開始這裡便由西班牙人開始栽種葡萄藤,這裡擁有得天獨厚的地理位置,東面有聖露奇雅 (Santa Lucia) 山脈環繞,阻擋了來自大地型的氣候,而些許的海洋風更可以從Tampleton Gap地區吹進來,造就了一個可以種植多元化品種的產區。酒款也拜氣候條件所賜,風味濃郁溫醇,單寧毫不粗澀,是一支溫暖柔和卻又強勁的美酒,還在等什麼?趕快來嘗嘗這支由獨特的小希哈所釀製的佳釀。

品飲筆記:

均衡的酸度及單寧,呈現醇美鮮明的特質及圓潤熟成的果香。饒富藍莓、黑醋粟及黑莓等深色水果的芳香以及隱約的土壤糖蜜香,柔順圓滑如絲綢般的口感,充滿味蕾的烘培巧克力、風乾菸草以及咖啡的香氣;醇厚的酒體保持適中的單寧餘韻。