這支「尼古拉斯」紅酒(Nicolas)紅酒以阿根廷(Argentina)最獨特拿手的馬爾貝克(Malbec)混釀,在該酒上市時可說是震撼了全球酒界,贏得全球酒展與酒評家的讚嘆,無愧於阿根廷酒王的地位。
卡帝那沙巴達(Catena Zapata)與眾不同,成酒採自於不同山區高度所種植的葡萄,其風味也因溫度、濕度與地質有所差異,但混調出來的佳釀風味魅力十足,不僅讓馬爾貝克品種發揚光大,更表現出阿根廷不同海拔高度所醞釀出的獨特葡萄酒風格。
這支酒由首席釀酒師Alejandro Vigil釀製,採用225公升小型橡木桶去做發酵並陳年於全新橡木桶24個月。年年表現優越,並獲得Robert Parker青睞以高分勝出Penfolds 707、Opus One與Sassicaia等知名酒款。這無疑是一支頂級紅酒,適合與老饕朋友們一起分享。
深暗紫為基調,藍黑色澤若隱若現,低調卻不失優雅。綻放熟透黑櫻桃、黑巧克力、甘草香氣,礦物、紫羅蘭、胡椒及香草類植物的氣息則點綴其中。口感表現十分強烈,濃郁複雜的多重層次令人印象深刻,穩定紮實的結構使其展現非常新鮮的黑醋栗及礦石風味,尾韻活潑生動,綿延縈繞,陳年潛力絕佳。