這款酒開創了意大利的粉紅酒歷史,主要由Bombion Nero葡萄釀成,果實來自來自於蒙特堡法定產區(Castel del MonteDOC)的岩石山丘。 溫和榨汁後浸皮12-15小時以萃取酒色與香氣,此酒的獨特性即源於此釀造過程。
櫻桃粉澤間泛著紫色光采,果香濃郁,櫻桃與草莓的香氣撲鼻,入口後清新爽脆、果味洋溢、酸度宜人,佐以開胃小點、沙拉與海鮮皆是經典搭配。飲用前需適度冰鎮。