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Codorniu Cava Gran Codorniu Pinot Noir 2011 康德努酒莊 頂級黑皮諾粉紅氣泡酒

康德努酒莊.頂級黑皮諾粉紅氣泡酒

Codorníu, Cava Gran Codorníu Pinot Noir 2011

  • 750ml
    #7910
  • 產區: 西班牙
  • 法定等級: 法定產區(DO)
  • 酒莊: Codorníu
  • 類型: 粉紅氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Wine Enthusiast

88

/ 100分

酒款介紹:

Gran Codorníu系列是酒莊的單一品種表現,也是酒莊對於葡萄品種結合風土人文條件(Terroir)與年份的最高表現。這是支與眾不同且相當高雅的粉紅Cava,100%由全西班牙最古老的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄藤釀成。酒莊在釀酒前先冷浸泡四小時,以萃取更多悅人的單寧、顏色,以及香芬。

 

釀成的粉紅氣泡酒,帶有柔美的鮭魚橘粉色,氣泡細緻綿密,持續不斷。淡淡柑橘香氣中還帶有紅莓、黑莓及草莓的氣息。紅色水果的香氣鮮明,酒體清新,結構均衡,氣泡口感如奶油般滑順。