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位於波美侯中心18世紀波爾多右岸(Bordeaux Right Bank)波美侯(Pomerol)的教堂莊園(Clos L'Église)規模比現今大得多,但分家導致了分裂,另一半在1940年代成為教堂克里內堡(Château L'Eglise Clinet)。酒莊現今葡萄園面積六公頃,80%種植右岸波爾多混釀(Bordeaux Blend)主要紅品種 -梅洛(Merlot),其餘為卡本內弗朗(Cabernet Franc);70%生產同名一軍酒 /正牌酒,二軍酒 /副牌酒Esprit de l'Église占比30%。
波爾多名家掌理1997年,希薇安.加桑卡蒂亞(Sylviane Garcin-Cathiard)買下這個莊園。她是貝沙克雷奧良(Pessac-Léognan)名莊史密歐拉菲堡(ChâteauSmith Haut Lafitte)莊主 -丹尼爾(Daniel Cathiard)的姐妹;希薇安同時持有貝沙克雷奧良的上貝傑堡(ChâteauHaut-Bergey)、聖愛美濃(Saint-Émilion)的巴德奧堡(Château Barde Haut)等酒莊。教堂莊園目前由希薇安之女 -愛蓮(Hélène Garcin-Lévêque)與其夫派翠士.雷魏克(Patrice Lévêque)掌理。
Pomerol至高處 典型風格教堂莊園位於波美侯中心,與教堂克里內堡僅隔一條小巷。葡萄園位於波美侯海拔至高處,基本為連續的整體地塊;土壤主要由黏土混礫岩組成,並含有鐵礦渣(crasse de fer),均採有機種植(agriculture biologique)。某些卡本內弗朗葡萄藤挺過1956年的大霜凍,但葡萄園平均藤齡約35歲。
釀造部份,揀選葡萄透過重力落入不鏽鋼槽發酵,過程定期踩皮(pigeage)萃取。發酵完成後,於全新橡木桶培養長達24個月;相較鄰近多數酒莊高於六個月的培養,賦予教堂莊園豐富和扎實的口感,另有廣袤與活力感,使其成為一款典型波美侯美酒。
更新日期:2025/11/11