法國、 薄酒萊、

碧紅酒莊（Domaines Dominique Piron）的歷史可追溯至1590年，四百多年來家族薪火相傳，現今由第十四代傳人多明尼克．碧紅（Dominique Piron）掌舵，以永續經營農業的精神繼續守護著酒莊，致力展現薄酒萊（Beaujolais）的風土美酒。碧紅酒莊是薄酒萊特級村莊（Crus de Beaujolais）摩恭產區（Morgon）的專家，亦是薄酒萊產區的領導莊園，美酒聞名海外，出口至全球三十個國家。

酒莊葡萄園位於摩恭，面積約60公頃，主要種植著平均樹齡50年的佳美（Gamay）老藤。葡萄園地形險峻，有30％處於陡坡之上，酒莊精心挑的地塊如補丁般拼湊成最佳的佳美種植地。此產區屬於典型的大陸型氣候，夏季炎熱少雨，秋季漫長乾燥。園中的葡萄主要種植在皮丘（Cote du Py）上，光照充足，土壤主要是由花崗岩與頁岩組成，礦物質含量豐富，非常適合種植高品質的佳美葡萄。來自摩恭的佳美風味清新、單寧柔和、口感豐美，散發著馥郁的紅櫻桃香氣，擁有一定水準的窖藏潛力。