義大利、 托斯卡尼、

托斯卡尼（Toscana）與皮蒙（Piemonte），是義大利最富知名度的雙雄產區；其中，不只以傳統的山吉歐維榭（Sangiovese）葡萄享譽世界，托斯卡尼更出產如卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）等國際品種混釀的超級托斯卡尼（Super Tuscan）聞名天下，體現該產區的兼容並蓄與相輔相成等特色。

近年來，位於托斯卡尼區南部濱海的馬列瑪產區迅速崛起，當地絕佳的風土條件，成為國際市場矚目的新焦點。近乎古典奇揚地（Chianti Classico）的海拔高度，共享蒙塔奇諾布魯內洛（Brunello di Montalcino）的地層土壤，如同寶格麗（Bolgheri）般鄰近海洋，裨益山吉歐維榭的完美滋長，提供釀酒師與酒莊最優異的葡萄。

身為馬列瑪產區最優質的斯坎薩諾村（Scansano），產區的葡萄園，皆以該村為核心向外延伸。當地最常見的葡萄品種墨瑞里諾（Morellino），在古義大利文是「有點黑」的意思，特質近似布魯內洛（Brunello）。

莊園之瞳酒莊（Fattoria Le Pupille）便是新興馬列瑪產區的絕佳代表，更是公認的斯坎薩諾墨瑞里諾（Morellino di Scansano）領頭羊。

酒莊的歷史源於1960年代，當時莊主為了釀自家酒，購入了兩公頃葡萄園。1985年，伊莎貝塔．格貝蒂（Elisabetta Geppetti）接手酒莊。1987年，在號稱超級托斯卡尼之父的泰吉斯（Giacomo Tachis）指導下，莊園之瞳推出了「薩弗雷迪」（Saffredi）酒款，該莊也因而晉升為首波超級托斯卡尼的先鋒酒莊。

「薩弗雷迪」的大舉成功，打響了酒莊在國際市場的名號，葡萄園更拓大至今日的75公頃。伊莎貝塔退一步回歸斯坎薩諾，挖掘出墨瑞里諾的品種潛力。現代風格與傳統滋味的融合，已成為馬列瑪產區的代表。伊莎貝塔也被專業葡萄酒雜誌，獲頒為年度釀酒師。