法國、 羅亞爾河谷、

Domaine du Clos de l’Elu位於羅亞爾河中游萊陽丘產區旁的Saint-Aubin-de-Luigné村中，葡萄園占地約20公頃。2008年開始由莊主夫妻Thomas、 Charlotte負責葡萄的栽種與釀造，一切篳路藍縷的在這充滿豐富片岩的安茹（Anjou）慢慢開墾而來；運用不同的葡萄品種；讓每款葡萄都充分展現這獨一無二不同的風土特性以及酒莊對大自然的尊重理念。

酒莊擁有約莫20公頃的葡萄園並星羅棋佈在以安茹為主的幾個產區，而安茹產區是著名的白梢楠（Chenin Blanc）白酒精華產地之一，不論甜白酒或不甜白酒都相當精彩。

酒莊的葡萄品種就如同整個羅亞爾河（la Vallée de la Loire）產區一樣多元且複雜；白葡萄品種以白梢楠為主；紅葡萄品種以卡本內弗朗（Cabernet Franc）為主，但仍有Pineau d’Aunis、Chardonnay、Grolleau、Grolleau Gris、Gamay….等精彩品種。

酒莊的葡萄園大部分在黑安茹區（Anjou Noir），土質以亞摩里坎山地的火成岩土質區（Armorican Massif）為主，還有以沉積岩為主的巴黎盆地（Paris basin）山坡，土質以片岩岩層（Schist）為主，除外也有一些火成石、沙地及石英存在。這樣的土質結構非常適合白梢楠、卡本內佛朗等葡萄生長，得以養成有品質又兼具個性的葡萄酒。

酒莊的白梢楠種植在能充分提供滋潤的石灰質黏土層上（clay-limestone）生長；卡本內弗朗需要較多的養分，故種植在排水良好的亞摩里坎山地片岩及沙地上。

從創莊之初就實施有機栽種。現在，整個葡萄園的耕作及收穫都採取自然派農法（Natural Treatments），完全不使用化學除草劑或合成殺蟲劑，當然在照顧葡萄園上就需付出更多的心力與照護勞力。雖然辛苦，卻也培育出更健康的土質，並讓土壤愈來愈生氣蓬勃，葡萄酒也更有活力。

莊主 Thomas Carsin 友善土地、友善地球的信念不止體現在葡萄的種植與釀造上，更希望透過健康土地的耕種方式，讓這片土地回歸最原始的自然狀態，結合釀酒團隊Charlotte、Jean-Pierre、Damien的當代釀酒知識，完整體現屬於羅瓦爾河的自然天成葡萄酒風格。正是這種和諧的關係，才有助於找到葡萄酒的真實性。不違背自然，也不想製造技術上的葡萄酒，而是要藉由葡萄酒的表現揭示風土，是萊律酒莊葡萄酒風格的終極體現！