德國、 法蘭肯、

在德國中部的法蘭肯產區（Franken）有著超過千年的釀酒歷史。該區以黑皮諾葡萄（Pinot Noir）聞名，所釀之酒氣勢磅礡，同時不失優雅；高冷的地勢賦予葡萄酒無可取代的明亮酸度，被歐洲稱為德國的哲維瑞香貝丹村莊（Gevrey-Chambertin）。

位於法蘭肯最西邊的一角有著被施佩薩特（Spessart）及歐登瓦德山脈（Odenwald）山脈環繞的魯道夫．福斯特酒莊（Weingut Rudolf Fürst）。西元1638年至今，四個世紀的磋磨讓福斯特家族鞏固了其釀酒的傳奇地位。已故莊主魯道夫．福斯特所釀之美酒不僅讓各國際知名酒評折服，甚至成為國際酒評家口中的黑皮諾魔法師。

知名酒評家Janics Robinson在《金融時報》（The Financial Times）稱魯道夫．福斯特酒莊為「皮諾魔法師」（Pinot Magician），從黑皮諾到藍皮諾（Frühburgunder）皆難不倒酒莊。英國葡萄酒權威Hugh Johnson更稱福斯特家族生產了整個德國最佳的黑皮諾紅酒之一。