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Domaine de La Madone
瑪當園
WS評價最高薄酒萊新酒

瑪當園薄酒萊村莊新酒甫於美國上市,即造成空前轟動!2002、2003、2005、2016年份都獲得全美最具權威性酒評雜誌《Wine Spectator》87分,而2009年更獲得88分,皆居所有新酒之冠,成績領先其它大小酒廠,堪稱是第一名的薄酒萊新酒。

最古老釀酒家族

尚貝哈德家族的祖先從16世紀起,便開始在薄酒萊產區的勒佩雷恩村(Le Perréon)開墾葡萄園與釀酒,現在家族的住所是村莊內最古老的房子。釀酒師布魯諾·貝哈德(Bruno Bererd),他自小在薄酒萊的美麗小村長大,接掌父親開創的瑪當園後,不相信加美(Gamay)只能釀出平凡清淡的酒,投注非常多的時間在園中。葡萄園面積由最早先的12公頃擴增到目前28公頃,為確保所有的種植都是依照土地的特性及風土,以期能培育出最優質的葡萄;並不斷更新釀酒設備,如溫控發酵槽、水平榨汁機等。

傳統布根地釀造法

雖然酒莊位於薄酒萊,但所有的生產過程都是以傳統布根地方式進行;濃郁的櫻桃、紅桑的果味,甚至散發焦糖香味,酒體濃厚複雜;從薄酒萊新酒於1951年問世以來,從來沒有其他新酒像瑪當園的酒,體態如此地豐滿厚實。

若當年的布魯諾安分守己,單憑印上「薄酒萊新酒」的標籤,也能靠行銷風潮來販售至全世界,但他偏不向命運低頭的態度,加上背後另一個重要因素,就是秉持傳統優良的釀酒工藝結合自然環境,全心全力釀造出一款款讓尚貝哈德家族引以為傲、量少質精的經典佳釀。現在一些當地的酒莊,也開始仿效瑪當園的方式釀酒,假以時日,薄酒萊在字典上的註解,將會有新的詮釋!

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瑪當園,薄酒萊村莊級新酒

Domaine de La Madone, Beaujolais Villages Nouveau

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