卡迪福拉帝酒莊(Cà dei Frati)原先是義大利盧加納(Lugana)的一座修道院,從1782年開始就頗具盛名。1939年,菲利斯.達切羅(Felice Dal Cero)—維羅納(Verona)地區的一名葡萄農,當他搬至修道院時,過往的經驗和敏銳的直覺告訴他,這絕對是種植葡萄的優秀地塊。他立即著手建立葡萄園與酒窖,持續了30年來穿梭在葡萄藤與橡木桶之間的忙碌生活。
1969年,菲力斯的兒子彼得羅.達切羅(Pietro Dal Cero)投入了DOC分級制度(Denominazione di Origine Controllata)的建立,第一款以Lugana Casa dei Frati酒標裝瓶的葡萄酒問世。後來,彼得羅將酒莊名稱正式更改為「卡迪福拉帝酒莊」。
彼得羅於2012年辭世,將遺產留給了妻兒,他們延續了彼得羅對葡萄酒產業的熱情與努力,將酒莊經營得更加出色。直至今日,卡迪福拉帝已歷經70多年的葡萄種植與釀造經驗,並持續以穩定的品質,出產能夠完美體現風土特色的優質葡萄酒。
盧加納產區之首卡迪福拉帝酒莊位於倫巴底區(Lombardia)的加達湖岸(Garda),為風景秀麗的南岸產區。加達湖的沿岸為冰川沉積土壤,使葡萄能扎根更深。鈣質黏土層富含鹽分,使得葡萄本身含有礦物風味,加上湖水能調節平原的氣溫,種種優良的風土條件,賦予葡萄酒濃郁的香氣和風味,並且有均衡、紮實的結構。
在盧加納產區,卡迪福拉帝酒莊可說是葡萄酒之王,平均每十瓶來自此地的葡萄酒,就有一瓶來自卡迪福拉帝。其深具特色的酒款,以及風格華麗的瓶身設計,讓人愛不釋手!
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