法國、 布根地、

哈勃酒莊（Maison Harbour）座落在布根地（Bourgogne / Burgundy）薩維尼伯恩（Savigny-lès-Beaune）這個小村莊。莊主是來自於美國的尼可拉斯．哈勃（Nicholas Harbour）。尼可拉斯最早跟他的太太Colleen在盧森堡（Luxembourg）結識，原本從事金融業的他們在西元1999年開始了一連串葡萄酒莊的拜訪之旅；2012年，他們便決定拋棄過往的辦公室生活，在布根地伯恩的釀酒學校學習釀酒。

他們買下了薩維尼伯恩的一個小房子，把車庫改成釀酒室，是名副其實的車庫酒莊。跟其他微型酒莊不同的是，他們合作的酒農大多數是自己的朋友，除了能確保葡萄的來源以外，也能保證種植方式符合他們理想的永續跟有機種植。不僅如此，尼可拉斯也將他的藝術天份發揮在其商品上，精緻的手繪酒標畫出酒款的葡萄園的風景，正如他的酒款精巧優美，讓人彷彿身處其境。

哈勃酒莊的酒從村級到特級園都有，年產量僅一萬瓶左右。酒款都採取隨機發酵，不過濾也不澄清，風格相當的細緻，丹麥的許多米其林餐廳也都有使用他們的酒款。