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Alvaro Palacios Finca Dofi 2007 帕拉修酒莊 普里奧拉 海豚園 紅酒

帕拉修酒莊(普里奧拉).「海豚園」紅酒

Álvaro Palacios, "Finca Dofi" 2007

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專業酒評:

Robert Parker

93

/ 100分

Wine Spectator

91

/ 100分

酒款介紹:

「海豚園」("Finca Dofi")所用的葡萄來自於產率極低的葡萄園,酒款於100%全新法國橡木桶中陳年14個月左右,未過濾裝瓶而成。

 

Robert Parker稱這款紅酒有著「貴氣逼人的香氣」與「可以陳放多年的窖藏潛力」;《Wine Spectator》則稱他「清爽、緊實、誘人。風格高雅,但卻不失勁道!」

品飲筆記:

呈現深紫紅色,洋槐的花香、礦石、黑色果醬、甘草、香料香氣滿溢並帶些許雅致橡木桶、巧克力和咖啡的香氣,酒體豐富飽滿,橡木桶、酸度與單寧均衡的恰到好處,表現非常突出,具有極佳的陳年潛力。