素有「布根地特級園之王」美名的香貝丹園(Chambertin)是哲維瑞香貝丹村(Gevrey-Chambertin)最具聲望的葡萄園。香貝丹園最著名的品飲者莫過於拿破崙了,不論南征北討或是日常生活,他都離不開香貝丹葡萄酒!
香貝丹園土質多石、排水良好,薄薄的白堊表土上卵石遍布,覆蓋於在深層岩石基底之上,越往上坡黏土質比例越少,石灰岩土質越發乾鬆。大陸性氣候為日間溫度帶來強烈差異,使葡萄保持甜度與酸度的最佳天然平衡。香貝丹園葡萄酒泛著深沉迷人的紅寶石色澤,綻放洋李、紅櫻桃、大地及甜香料的馥郁香氣。