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Domaine Hubert Lignier Charmes Chambertin Grand Cru 2013 修伯特 利尼耶酒莊 夏姆 香貝丹 特級園紅酒

修伯特.利尼耶酒莊.「夏姆.香貝丹」特級園紅酒

Domaine Hubert Lignier, "Charmes-Chambertin" Grand Cru 2013

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專業酒評:

Robert Parker

93-95

/ 100分

酒款介紹:

修伯特.利尼耶酒莊(Domaine Hubert Lignier)在釀造方面極少以人工干預,讓酒款呈現葡萄的本質與風味。「結實酒體,新鮮、細膩的口感與綿長柔和的尾韻」是修伯特酒莊的最大特色。

 

栽種的過程中不施灑任何除草劑與殺蟲劑,認為即使是微小的生物都能為葡萄增添獨特的風味。自2011年起,整個酒莊改採用有機耕種法照料葡萄園。

 

「夏姆.香貝丹」特級園紅酒(Charmes Chambertin Grand Cru)有著通透的深紅酒色,飄散著馥郁的覆盆莓、紅櫻桃、煙燻、香料的香氣,帶著泥土及玫瑰花瓣的氣息。酒體中等,單寧柔順、絲滑。口感豐富且富有層次,最後伴隨著悠長的尾韻。