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Chateau Dassault Chateau Dassault 2011 達梭堡 達梭一軍紅酒

達梭堡.達梭一軍紅酒

Château Dassault, Château Dassault 2011

  • 公開市場品項,價格、庫存變動較快,以客服人員確認的金額與數量為準。
  • 750ml
    #10303
  • 產區: 法國 波爾多 Saint-Émilion
  • 法定等級: 聖愛美濃特等酒莊
  • 酒莊: Château Dassault
  • 類型: 紅葡萄酒/
  • 品種: 80 % Merlot 17 % Cabernet Franc 3 % Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

90

/ 100分

Wine Spectator

90

/ 100分

Bettane & Desseauve

16

/ 20分

Jancis Robinson

15.5

/ 20分

Wine Enthusiast

88

/ 100分

James Suckling

90

/ 100分

得獎紀錄:

2015

酒款介紹:

達梭堡(Château Dassault)酒款的品質自1995年排水系統啟動後,得到大幅提升,如今座列聖愛美濃(Saint- Émilion)特等酒莊 (Grand Cru Classé)。葡萄園佔地面積29公頃,土壤混合沙粒、黏土與白堊土。透過與國際知名釀酒師羅蘭(Michel Rolland)配合,酒莊如今釀製出高貴典雅的奢華酒款。

葡萄以手工採用,並透過光學技術篩選,按地塊的個別於水泥槽發酵。

品飲筆記:

「酒液深沉如紫色墨水,充滿著覆盆子、藍莓、樟腦、洋槐花等香氣。隨時間的移轉,果香與果皮萃取達到美妙的結合。口感沒有銳利的邊角,飽含甜美的單寧。非常誘人。」- 羅伯.帕克(Robert Parker)