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Doudet Naudin Bourgogne Pinot Noir 2014 杜得 諾丁酒莊 布根地黑皮諾紅酒

杜得.諾丁酒莊.布根地黑皮諾紅酒

Doudet-Naudin, Bourgogne Pinot Noir 2014

  • 750ml
    #10346
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 布根地地區級
  • 酒莊: Doudet-Naudin
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

得獎紀錄:

2015

酒款介紹:

黑皮諾(Pinot Noir)栽種在南布根地(Bourgogne)的兩個大地塊,鄰近山坡並獲得充足的陽光照射,土壤主要由泥灰岩與石灰岩組成。在手工採收與揀選後,果汁在開口大槽發酵16天,三分之一的酒液在橡木桶中培養一至兩年,其餘則在不鏽鋼槽中陳放12個月。

 

本款酒完美詮釋出風土(terroir)中的細緻與優雅。深沉的璀璨紅寶石酒色,帶出如黑莓與黑醋栗香氣,趣味盎然的質地體現出細膩與平衡的口感,綿延至雅緻的尾韻。建議可搭配香煎或炙烤的紅白肉料理,或各色乳酪。