Pilgrim是紐西蘭第一支隆河騎士(Rhône Ranger)酒,也是一支經典的GSM酒款,即由南法三大品種──格納希(Grenache)、慕維得爾(Mourvèdre),與希哈(Syrah)所釀成的紅酒。
Pilgrim酒標上的貝殼,其實是西班牙的Santiago de Compostel教堂的標誌。千年以來,成千上萬的朝聖者都會經過南法的普羅旺斯(Provence)、隆格多克(Languedoc),與胡西雍(Rousillon),以到達西班牙的Santiago de Compostel教堂朝聖。從法國到西班牙,這條朝聖之路處處可見教堂的貝殼標誌,已讓朝聖者們安心知道自己前往的路途是正確的。
這支酒名為「朝聖者」,又使用貝殼為酒標,就是為了向朝聖之路會經過的三大南法產區致敬,並使用三種南法最常見的葡萄品種。
色濃不透光的紫紅光澤,香氣滿溢,帶有成熟的黑莓、黑櫻桃、黑胡椒,與荳蔻、洋茴香,與普羅旺斯的香草氣味。酒體中偏重,帶有辛香料細味的酸度與具顆粒狀的單寧,餘韻綿長而悠久。現在喝正適飲!