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Mas de Daumas Gassac Mas de Daumas Gassac Rouge 2009 多瑪士嘉薩酒莊 頂級紅酒

多瑪士嘉薩酒莊.頂級紅酒

Mas de Daumas Gassac, Mas de Daumas Gassac Rouge 2009

  • 來自南法的頂級卡本內
  • 750ml
    #1045
  • 產區: 法國 隆格多克
  • 法定等級: 地區餐酒
  • 酒莊: Mas de Daumas Gassac
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Jancis Robinson

17+

/ 20分

Wine Spectator

84

/ 100分

酒款介紹:

屬於酒莊的同名系列頂級卡本內調配酒款。

 

選用約80%的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),另外20%來自於酒莊精選的珍貴古老葡萄品種。栽種的葡萄園,土壤組成是難能可貴的冰河時期沖積紅土,貧脊而排水力強,並富含鐵、銅等珍貴的礦物質。100%人工採收葡萄後,經過約20天左右在不鏽鋼桶槽的長時間發酵後,再轉入1~7年的老橡木桶熟成12~15個月,不澄清也不過濾,以保留酒款原汁原味。平均產量每公頃3,500公升,年產量12~15萬瓶。

品飲筆記:

新鮮而美好的濃郁果香味與尚未軟化的單寧。這是支需要時間才能開展的南法卡本內,但Jancis Robinson有信心,認為這會是一支「可口多支的陳年美酒!辛香料味與紅果香十足。」