葡萄園總面積約42公頃,主要由礫岩組成的深厚壤層,每公頃密度高達10,000株,平均藤齡35-40歲;其中69%為卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、29%梅洛(Merlot),剩餘2%則為小維鐸(Petit Verdot)。採收時,手工的初步揀選,除梗後於輸送帶的再次選果,再以天然、無耗能的重力方式,輸送至發酵室進行酒精發酵。發酵完成的酒液,100%於法國橡木桶培養約15個月,其中包含65%的新橡木桶。
致力於呈現風土(terroir),卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為主的都薩克一軍酒(Château Dauzac),並在醒酒過程中開展出美妙的複雜香氣。豐富的單寧與細緻的水果滋味,帶出平衡的口感。卡本內蘇維濃賦予酒款複雜度、優雅與礦物韻味;梅洛(Merlot)則貢獻圓潤感與綢緞質地。經常會有深沉酒色的都薩克一軍酒,花果香與辛香料綜合的細膩平衡,帶有複雜的酒質與單寧,帶來無比愉悅的品飲體驗。