Gerümpel葡萄園是VDP規範下的特級葡萄園,土質以砂石壤土為主,石灰泥灰土散佈其中。
展現糖漬橘皮、花朵、熟美蜜桃的迷人香氣,肉豆蔻般的辛香氣息與焦糖與蜂蜜的甜美穿梭其間,酸度宜人,甜而不膩,齒頰留香。獨飲即令人回味不已,配上藍紋起司、焦糖布丁、蜜桃果餡派與起司蛋糕等鹹食甜點,味蕾饗宴更如交響樂般澎拜動人。
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