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Col de Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2016 薩里琪酒莊 瓦多比亞 莊園頂級氣泡酒

薩里琪酒莊．「瓦多比亞」莊園頂級氣泡酒

Col de' Salici, "Valdobbiadene" Prosecco Superiore Extra Dry 2016

  • 750ml
    #11151
  • 產區： 義大利 維內多 Prosecco
  • 法定等級： 保證法定產區（DOCG）
  • 酒莊： Col de' Salici
  • 類型： 白氣泡葡萄酒／半干型
  • 品種： 100 % Glera
  • 建議適飲期： 現在適飲

專業酒評：

Wine Spectator

88

/ 100分

酒款介紹：

謹採瓦多比亞（Valdobbiadene）葡萄園中特選前30%果實釀造，100%人工採收。葡萄靜置於6°C低溫槽12小時後榨汁，果汁經初次低溫發酵，再添加酵母入基酒進行15至20天的不鏽鋼槽二次發酵。帶青綠色光暈的明亮金黃酒色，充滿青蘋果與柑橘類香氣，清爽、富含果香的口感與細緻勻稱的酸度，加之綿密泡沫感，尾韻細膩悠長。除當餐前酒飲用，與清爽沙拉、碳烤海鮮和軟質乳酪也很搭配。

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