培瑞酒莊(Perrin & Fils)深信,要釀造出絕佳好酒,葡萄的生長方式越自然越好,這樣才能完全的表達出大自然周圍環境中蘊含的平衡。所以自1964年以來,培瑞酒莊於從不使用任何化學肥料、除蟲藥及殺蟲劑,除草皆用犁鏟以及手工的方式進行,而在葡萄樹上噴灑的也都是天然產品。
多年下來,在Perrin培瑞酒廠的葡萄園中隨處可見的蜜蜂及瓢蟲等自然昆蟲,就是葡萄樹對環境的侵襲形成了自己的抵抗力的最好證明。葡萄的產量雖然會因此減少,但只有通過這種完全有機的天性,葡萄才能吸收並蘊含週遭環境的精華。
由於位置及混調比例與教皇新堡接近,吉恭達斯(Gigondas)被喻為小教皇新堡。 而培瑞酒莊擁有吉恭達斯最老的葡萄園之一,表現出酒款極佳的柔軟度,芳香輕盈兼具力道,剛柔並濟!
釀造這款紅酒的葡萄來自吉恭達斯(Gigondas)少見的沙質土壤。格那希(Grenache)呈現出非常柔美的質地與輕盈的芬芳;璀璨紅寶石帶紫色光暈的酒色,散發櫻桃、百里香、黑莓等香氣。酒體飽滿,強硬兼細膩,均衡的單寧與酸度。飲用前,建議先行醒酒。