複選
複選
Campanaio以梅洛（Merlot）和卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）各半所釀成，是莊主暨釀酒師Alessandro Cellai試圖以波爾多（Bordeaux）最重要的兩個經典品種詮釋義大利風土的佳績。依循葡萄園品質至上的原則，Cellai照例大幅度減少每一株葡萄藤的產量至650克左右，所有的葡萄均手工採收，並經過嚴格挑選後，始進入法國橡木桶中溫控發酵約兩星期。攪桶後，酒會轉移至容量225公升的小橡木桶（Barrique）中進行乳酸發酵（Malolactic Fermentaion），以軟化過酸的風味。
多虧了卡本內蘇維濃，Campanaio展現的是明顯的骨幹架構和複雜度，然而單寧的類甜度卻成功地為酒款帶來口感軟化的效果。這支酒嘗來較波爾多的調配紅酒高雅一些，也內斂了點；然而Campanaio易飲的親和力，卻完全符合義大利人釀酒來搭餐用的美意。和La Pineta相同，Campanaio不但獲得多家國際酒評的讚賞，更再次被Galloni選為托斯卡尼前30支美酒，大大讚許這支「複雜、香氣充沛，且滿載品種特性的鮮活好酒」。
黑色果味與辛香料氣息衝出杯中，在鼻口久久不散去。濃郁飽滿的酒體與堅實的架構，帶有壓碎石頭、薄荷、甘草精，和新皮革的香氣。eRobertparker.com稱之為「絕美的作品」。陳年潛力佳！
