複選
複選
葡萄於十月底手工挑選採收，產量每公頃約五至5.5噸。果實以特選酵母在不鏽鋼槽中發酵，酒精度約莫維持在十度左右。釀成的酒液會在匈牙利橡木桶中培養五個月，其中60%為新桶。
和煦陽光與麥桿酒色，散發新鮮熱帶水果香氣，兼有榅桲調性。口腔散發清新白桃滋味，適中甜度與酸度相平衡，宛如絲綢般滑順，尾韻盤旋柑橘果肉感。很適合做為餐前酒，與亞洲或中華料理也很搭配。
「鼻腔滿溢濃郁香氣與薄荷草本感。雖未有一般托凱（Tokaj）酒款的緊繃與酸度，依舊有圓潤及絲綢包覆般的口感。」–珍希絲．羅賓森（Jancis Robinson）
