複選
複選
飛馬灣酒莊的歌劇系列是以莊主太太克莉斯汀最愛的歌劇為名，發展出一系列經典的品項，這一系列只在最好的年份釀造，因此並不是每年都有釀造的。
此款酒只採用莊園內最好的麗絲玲葡萄 (Riesling) ，採收後立即榨汁，在沉澱與過濾的過程中故意保留些許的葡萄碎屑。在冬季低溫下緩慢自然地發酵，沒有額外添加酵母，以保留其細緻的風味。在舊大橡木桶中熟成，並賦予酒款最終的複雜性和調和後的豐富性。
嗅覺上，釋放出檸檬，萊姆，蘋果，青李子和油桃的香氣；入口輕盈，但濃郁的水果味隨即迅速擴展充斥著口腔，來自土壤的隱隱礦石味貫穿整支酒的架構，並繪出綿長的餘韻。若是窖藏5~6年，將會有更加漂亮的複雜度。
