僅0.5公頃的「爐火後」(Derrière le Four)地塊,位於山丘上的黏土地層,葡萄藤平均樹齡約50年。典雅香氣散發黑色水果如桑葚、黑醋栗果香。單寧緊實,稍顯酸感的尾韻。適合與紅肉料理搭配。
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