複選
複選
「西奈諾修道院」（Badia a Passignano）是安蒂諾里酒莊（Antinori）旗下的品牌之一，位在海拔300公尺左右的石灰岩山丘上，是經典奇揚地產區（Chianti Classico）最富饒的產區之一。此地在奇揚地的葡萄酒植栽歷史中也佔了重要的一席，上百本古今書籍介紹當地的葡萄品種及釀造方式，如今存於佛羅倫斯的檔案館裡。目前大約有50公頃的土地栽培來自天娜露莊園（Tignanello）的山吉歐維榭（Sangiovese），這些葡萄都被拿來釀造最好的「西奈諾修道院」紅酒古典奇揚地特選紅酒（"Badia a Passignano" Chianti Classico Gran Selezione）。
這款酒是 Piero Antinori 先生兼具產區傳統與創新精神以21世紀的標準所釀的酒，逐串挑選採收帕西奈諾修道院葡萄園所生產的山吉歐維榭，在5000公升的木桶中和不鏽鋼桶中發酵大約15天後，再轉到225公升的法國橡木桶中乳酸發酵，最後放進木桶中陳年14個月後裝瓶，於瓶中再陳年12個月後才上市。
酒體呈現深濃的櫻桃紅色澤，成熟的果香、巧克力與香草味芬芳迷人，在口中展現多種層次感，口感複雜、圓潤、均衡與優雅，帶有十分的摩登口感。建議搭配各式紅肉料理、口味重的乳酪或菜餚。
