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Champagne Pascal Doquet Coeur de Terroir Vertus 1er Cru 2005 巴斯卡 多奎香檳 風土之心系列 美德 一級園香檳

巴斯卡．多奎香檳．風土之心系列 「美德」一級園香檳

Champagne Pascal Doquet, Coeur de Terroir "Vertus" 1er Cru 2005

  • 750ml
    #12029
  • 定價$ 3,500／ 酒窩價 $ 3,150
  • 產區： 法國 香檳
  • 法定等級： 法定產區管制（AC）
  • 酒莊： Champagne Pascal Doquet
  • 類型： 白氣泡葡萄酒／
  • 品種： 70 % Chardonnay 30 % Pinot Noir
  • 建議適飲期： 現在適飲

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專業酒評：

Robert Parker

92

/ 100分

La Revue du Vin de France

17.5

/ 100分

酒款介紹：

葡萄僅來自白丘（Côte des Blancs）Mesnil-sur-Oger旁的美德（Vertus）特級村。有別於多數白中白香檳，該酒款在於詮釋在地風土，因而混入30%的黑皮諾（Pinot Noir）。長達七年以上的二次瓶陳，與黑皮諾賦予的調性，酒體較為飽滿，礦物感被包裹在奶油餅乾、鮮奶油、薑、糖漬檸檬的香氣，展現白丘中果香的風貌。

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