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"Les terres fines"法文意為「細緻的土壤」,傳達出Cuis一級村特有的深厚白堊土(craie)。透過酒莊老藤,以及從1986年起持續不斷添加的基酒,詮釋出Cuis村風土最豐富的縱線變化。
僅以原生酵母,並啟動乳酸發酵。璀璨氣泡,伴隨奶油布里歐麵包的誘人香氣。細緻優美的口感,媲美布根地頂級白酒的多層次,彷彿輕盈面紗,一層層包覆住酸度與礦物感,尾韻悠長。