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Domaine Roger Sabon Châteauneuf du Pape Renaissance Blanc 2016 侯爵薩柏酒莊 教皇新堡文藝復興精選白酒

侯爵薩柏酒莊．教皇新堡文藝復興精選白酒

Domaine Roger Sabon, Châteauneuf du Pape Renaissance Blanc 2016

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專業酒評：

Jancis Robinson

17

/ 20分

酒款介紹：

此款是教皇新堡產區少見的白酒款，完美比例混釀出極佳純淨度與迷人清新感。變化豐富，口感優雅，香氣多層次。品飲時白花香氣奔放，伴隨著細緻木桶香在口中綻放。可於年輕時或陳放數年後再飲用，成熟後更發展出樟腦、乳香、蜂蠟或松露氣息。年輕時可當開胃酒或搭配蘆筍濃湯、牛肉與雞肉料理、海鮮燉飯，陳放七至八年後可搭配鵝肝或鴨肝，都可讓美食與美酒相得益彰。

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