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Domaine Roger Sabon Chateauneuf du Pape Reserve 2015 侯爵 薩柏酒莊 教皇新堡 精選 紅酒

侯爵．薩柏酒莊．教皇新堡「精選」紅酒

Domaine Roger Sabon, Châteauneuf du Pape "Réserve" 2015

專業酒評：

Robert Parker Wine Advocate

93-95

/ 100分

Jancis Robinson

16.5

/ 20分

酒款介紹：

葡萄來自僅僅只有三公頃的葡萄園，60年以上的老藤，讓此款紅酒綻放出成熟優雅的果香，像是醃漬無花果、陳年梅乾或是蛋糕上的糖漬櫻桃，偶而飄出茴香氣息，充分表現教皇新堡豐富有層次的特色。口感濃郁豐沛，單寧細緻滑順，酸度平衡，尾韻悠然綿長，喉頭還能感受到回甘的甘草香氣。適宜搭配梅干扣肉、客家豬腳或是鼠尾草香煎豬肋排。

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