果實100%除梗釀造,長達三至四週的溫控發酵,緩慢萃取果香,並避免單寧的過多攝取。為求忠實呈現,酒液不經過濾與澄清。
酒莊世代傳承的經典旗艦酒款,散發蜜李與櫻桃白蘭地(kirsch)香氣。酒質澄澈透亮,口感圓潤飽滿,單寧緊實柔順,草莓果醬與燉煮櫻桃等甜美滋味。年輕即可享用,亦有15至20年的窖藏實力。
「同年份中最美妙、芬芳與奔放的酒款,飽滿的覆盆子、深色覆盆莓、草莓與地中海香草氣味,綺麗、細緻與性感的果香。」–Jeb Dunnuck, Wine Advocate
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