這支與酒莊同名的巴羅洛(Barolo)主要來自於La Morra、Monforte d'Alba和Barolo三村的年輕葡萄園。酒款以以28到30°C對不同葡萄園的葡萄分別進行7~12天的浸泡之後,再以木桶熟成12個月,最後再轉入大型酒桶陳放12個月,始裝瓶釋出。
釀成的酒是紅寶石色澤帶橘光,香氣濃郁宜人,有乾燥玫瑰的氣息,另外還有年輕葡萄園特有的水果風味;酒體飽滿,單寧輕盈悠長,在不同階段中感受到的風味各有不同。最適合搭配紅肉與燉煮料理,搭配魚類也是一種非常有趣的組合。
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