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Tosti Moscato d Asti 2016 托斯提酒莊 蜜斯嘉微甜白酒

托斯提酒莊.蜜斯嘉微甜白酒

Tosti, Moscato d'Asti 2016

  • 750ml
    #12810
  • 產區: 義大利 皮蒙 Moscato d'Asti
  • 法定等級: 保證法定產區(DOCG)
  • 酒莊: Tosti
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/甜型
  • 品種: 100 % Moscato
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

義大利大廠托斯提酒莊(Tosti)的另外一款巨作。蜜思嘉達斯提微甜白酒(Moscato d'Asti)是一款令人垂涎三尺、好似進行曲的酒款。托斯提產於經典的皮蒙產區(Piedmonte),酒莊所有員工一直抱著對傳統的堅持並秉持著熱忱的態度與葡萄共舞,其作品值得信賴。釀造甜白酒的過程中溫控是相當重要的環節,葡萄在採收後需馬上冷藏來保留蜜斯嘉特有的芳香,也因葡萄汁裡含糖量高,所有大槽的發酵作業會在控溫環境下進行來確保酒精濃度的穩定發展。

 

美麗的金黃色澤,並且有著豐富的花香調性,像是玫瑰花瓣以及杏桃花。輕盈的酒體帶著荔枝的甜美果香,隨著微微的氣泡刺激一起在口中芬芳著;甜美口感中帶有檸檬果酸風味,輕鬆易飲,讓人忍不住一口接著一口。含有香草卡士達醬的甜點,都可與這款酒的香甜感合襯;泡芙、千層派、蜜糖吐司或是顏色繽紛的馬卡龍也很不錯。更厲害的是,這款微甜白酒可搭配辣的食物:泰式料理、墨西哥料理、麻辣鍋或加辣的鹹水雞都沒問題。

品飲筆記:

清澈的色澤中洋溢著充足豐富的水果芬芳,淺亮的金黃色澤帶著微甜的氣息,飽滿優雅的質地,柔順甜美的滋味,讓人愛不釋手。微甜的風味,值得一再品味。