此款酒以格納希(Grenache)、Shiraz(希哈)與慕維得爾(Mourvedre,即Mataro)混釀而成,葡萄來自多塊葡萄園(部分為超過百年的老藤),分別釀造後再混調而成,不經過濾澄清即裝瓶。
由於未經橡木桶陳年,此酒果香清新明亮,具有熟美黑莓、香料漬櫻桃、礦物質與亞洲五香粉的香氣,酸度與單寧形成優秀架構,熟美而性感,現在品飲表現已佳,陳年後更顯風華。非常搭配烤乳豬、滷豬腳、滷肉飯與羊肉串燒。適飲溫度為攝氏18度,醒酒15分鐘後品嚐風味更加出色。