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Domaine Stephane Ogier L Âme Sœur Syrah de Seyssuel 2011 史帝凡 歐傑酒莊 靈魂伴侶 紅酒

史帝凡.歐傑酒莊.「靈魂伴侶」紅酒

Domaine Stéphane Ogier, "L'Âme Sœur" Syrah de Seyssuel 2011

  • 750ml
    #12928
  • 產區: 法國 隆河谷
  • 法定等級: 地區餐酒
  • 酒莊: Domaine Stéphane Ogier
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Syrah
  • 建議適飲期: 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2018

    750ml
    $2,130
  • 2020

    750ml
    $2,160

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酒款介紹:

葡萄藤種植在面西南的石英片岩地層,平均海拔300至350公尺,種植密度每公頃高達10,000株。果實在葡萄園與輸送帶上經過二次揀選。全數除梗,並於溫控不鏽鋼槽冷泡皮發酵。發酵完成後,酒液於橡木桶培養18個月,其中20%為新橡木桶。

 

酒色呈深沉紫,誘人的櫻桃可樂與黑覆盆子香氣。絕佳的礦物感與酸度,厚實的培根與焦糖水果滋味,整體來說,細緻風格蘊含勁道。建議可與野味與羊肉搭配。