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Dancing Hares Mad Hatter Napa Valley Red Wine 2009 躍舞之兔酒莊 瘋狂帽客 納帕谷紅酒

躍舞之兔酒莊.「瘋狂帽客」納帕谷紅酒

Dancing Hares, "Mad Hatter" Napa Valley Red Wine 2009

專業酒評:

Wine Spectator

91

/ 100分

酒款介紹:

葡萄酒經紀人是一份歷史悠久的行業,而Kimberly Jones正是其中一員。她的工作是走訪各地,以獨特品味找尋潛力無限的葡萄園並與全球最優秀的釀酒師合作,釀造專屬精選酒款。為了證明她的眼光,Kimberly Jones每年都會邀請葡萄酒評論家Robert Parker為酒款評飲;而Robert Parker也十分欣賞Jones的專業,並給予高度讚譽。

 

這款紅酒得到Kimberly Jones的慧眼賞識,連新銳酒評Jeb Dunnuck 也稱讚:「說到加州葡萄酒,我所知道的沒有比Kimberly Jones Selections更好的酒款系列了。」同樣是波爾多調配酒,由梅洛(Merlot)、卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)與小維鐸(Petit Verdot)調配而成。酒款於60%的全新橡木桶中培養20個月的時間,始裝瓶釋出。

 

產量僅1,500箱的「瘋狂帽客」那帕谷紅酒("Mad Hatter"),由於品牌形象鮮明,品質優秀,向來是加州酒愛好者的搶手貨之一。美國知名葡萄酒雜誌《Wine Spectator》說這支親切可口的紅酒「擁有融和著黑甘草、黑醋栗、黑莓果、香料與濃郁香草的繽紛香氣,集中而緊致,結構分明、豐郁飽滿又不至於拖泥帶水。」與旗艦酒風格類似,但更為親切易飲,價位也較為謙遜,是能夠反應那帕(Napa)風情的可口美酒。

品飲筆記:

口感上,堅實的單寧骨幹上覆蓋著豐富的水果元素,伴隨著些許礫石與礦物成分。此酒款可輕易禁得起十年或更長時間的窖藏,也可現在品嘗其年輕風貌,體驗鮮明、清新的水果特質。稍微醒酒之後,她將甦醒而綻放,展現深邃、濃郁的黑莓、紅茶和林地等元素。