複選
複選
酒莊堅持不使用新桶，只有使用Le Petit Vin d'Avril用過三年以上的舊橡木桶來釀造這款教皇新堡紅酒（Châteauneuf-du-Pape）。
這是款濃郁的葡萄酒，毫不費力地就表現出滿滿的櫻桃、胡椒粉、乾燥花和草叢的香氣，單寧也表現的非常優秀。強勁的同時卻不失優雅精緻，結構精良，細膩令人印象深刻，保留了教皇新堡的經典特色。建議推薦鴨胸、野豬肉、燉牛肉等肉類料理尤佳。
