酒莊堅持不使用新桶,只有使用Le Petit Vin d’Avril用過三年以上的舊橡木桶來釀造這款教皇新堡。這是款濃郁的教皇新堡紅酒,毫不費力地就表現出滿滿的櫻桃、胡椒粉、乾燥花和草叢的香氣,單寧也表現的非常優秀。
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