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Vina Perez Cruz Syrah Reserva Limited Edition 2015 佩芮酒莊 希哈限量版紅葡萄酒

佩芮酒莊.希哈限量版紅葡萄酒

Viña Pérez Cruz, Syrah Reserva Limited Edition 2015

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酒款介紹:

這款Syrah紅酒的葡萄來自產量很低的園區,完全以人工採收,並在溫控的不鏽鋼槽中發酵,酒精發酵完成後在法國橡木桶中進行乳酸發酵,及熟成12~16個月。 2005年份在「Syrah du Monde 2007—全世界的希哈葡萄酒」競賽中贏得金牌獎。

 

品飲筆記:

2013年份由90.4%希哈(Syrah)、4.8%卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、4.8%卡門內 (Carmenere)釀成,酒色是非常深邃的紫紅色,聞起來呈現了濃厚複雜的李子、黑莓、胡椒、巧克力和些許燒烤的香氣。酒體厚實飽滿,單寧紮實而細緻,充滿成熟甜美的黑色漿果香,餘味極為持久。